인스턴트팟 물로 숙성시키는 수비드 부채살 스테이크 + 꿀팁
안녕하세요 :D 중소기업형 ERP개발하려는 에이치에스솔루션입니다. 와인으로 숙성시키는 스테이크는 있어도 물로 숙성시키는 스테이크는 처음이신가요? 인스턴트팟으로 집에서도 간편하게 부채살 스테이크를 드실 수 있습니다!! 재료 : 버터, 물, 그릇(가열해도 안 깨지는 유리 도자기 등), 식용유, 인스턴트팟, 진공포장기, 키친타월 +(선택옵션) 식빵, 리코타치즈, 바질, 반숙란 소요시간 : 2시간 20분 정도 2시간은 인스턴트팟이 일해줍니다^^ 에이치에스솔루션의 셰프 버드는 양식 요리에 일가견이 있으신데요. 입맛이 고급이신지라 싼 거는 안 드시는 분입니다.(진지) 그럼 바로 인스턴트팟을 이용해 부챗살 스테이크를 물로 숙성시켜 먹는 방법을 공유하겠습니다! 우선, 밀봉기를 ..
2021. 6. 18.